Broche de Globos

Este broche, lo hice para mi hija.
Esta hecho en fieltro, con un botón
y un lazo.

Ensalada de Nueces con Roquefort

Preparamos, una bolsa de esas que llevan
distintas clases de lechugas.
Lavamos y escurrimos.
Añadimos un poco de queso roquefort
o queso azul si se prefiere y
unas pocas nueces peladas y troceadas.
La salsa que le añadimos será :
Miel y mostaza , la proporción es a gusto
y la haremos aparte
para después añadirla a la ensalada

Alcachofas con Vinagre de Manzana

Cocer las alcachofas,
( también se hace con Alcanciles)
troceadas o paridas en dos,
con sal, pimienta en grano,
una cebolla o cebolleta,
 un poco de pimentón dulce
y un chorreón de aceite de oliva.
Una vez cocidas (sabremos que están,
cuando quitemos una hoja facilmente),
añadimos el vinagre de manzana a gusto
del consumidor y ya está.  

Camisetas Personalizadas

He cogido unas camisetas lisas
del año pasado y
las voy a personalizar
con unos adornos
( lazos, botones)

Peritas en vino dulce

Pelamos 8 o 10 peras medianas,

las colocamos (con el cabillo hacia arriba)
en la olla a presión.
Añadimos un vaso de vino tinto
y otro de vino dulce (Málaga),
100 grs de azúcar y canela en rama.
Cocer durante 10 minutos
desde que comience a silbar la olla.
Dejar enfriar y listo.

Lirios

Unos lirios morados..........aunque parecen orquídeas.

Punto Yugoslavo

  

Broche Negro

Esta broche negro lo he realizado con
fieltro negro y blanco, lazo de tul negro,

cordón plateado y un pequeño botón
a modo de perla.

Cocktail de gambas "afrutado"

Cortamos lechuga en juliana,

sucedáneo de cangrejo en trocitos,

piña (natural o en almíbar) en trocitos,

granos de "graná" y unas gambitas cocidas

y peladitas.

Por último añadimos la salsa de cocktail

( en esta foto, aún no la he puesto) 

y adornamos con un par de gambas

por encima.











Aquí tenéis la "GRANA" o Granada.
En China, se tiene la costumbre
de ofrecerle una granada
a los recién casados
como auspicio de una descendencia
numerosa ( el color rojo de esta fruta
es considerado por la tradición china
un color que atrae la buena fortuna)

Ternera en "Estofao"

Tengo que decir, que yo este guiso 

lo hago con todo en crudo.

Así que procedo a contaros

su elaboración, que es bien fácil.

Poner en la olla, 

un chorreón generoso

de aceite de oliva.

Después añadir:

Una cebolla picada, sal, perejil,

pimienta en grano, 3 o 4 ajos a rodajas

una lata mediana de tomate rayado o

dos tomates rayados, laurel,cúrcuma

y por último 700 grs de ternera troceada (yo prefiero bien aguja o carrillada) y cubrimos con vino blanco.

Dejamos cocer unos 20 minutos.

Después añadimos un vaso de agua,

y cuando comience a hervir de nuevo,

añadimos la verdura a gusto

de cada uno, en mi caso lleva:

2 zanahorias, 6 o 7 judías verdes

y 3 alcachofas.

Dejar cocer unos 10 minutos, para añadir finalmente, 3 patatas troceadas.

Dejar cocer hasta que se quede en su salsa y haya cocido la patata.

Verduras Salteadas con Pollo

Cortar una pechuga de pollo en tiras

como os gusten.

Sofreír el pollo, con una poca sal

y ajo picado.Reservar.

Cocer la verdura 

(ya sea fresca o congelada)

en poca agua,

que casi lo haga al vapor,

con una poca sal 

y un chorrito de aceite de oliva.

Una vez cocida la verdura,

escurrimos

 y  se la añadimos al pollo.

Saltear todo junto 

durante unos minutos y listo.

 

u

Brocheta de fresa y kiwi

Para invitar a los mas pequeños 

a comer fruta........

......solo lleva lo que veis,

fresas y kiwi,

pero las posibilidades son

infinitas y la presentación

hace más atractiva la fruta.

Esto solo es una sugerencia....

Flores en mi terraza

Estas florecillas, cuya simiente me

dió mi madre,.....

...........yo creia que no iban a salir.

Pero......ahí estan....

dando color,

porque lo que es olor....

dan poco.

Y este es un jazmín chino, 

que planté del anterior 

y que mirar como va.....

......está precioso.

Macarrones con Atún

Cocemos la pasta, lavamos y escurrimos.

Sofreímos una poca cebolla muy picada, añadimos los macarrones, 

y mareamos un poco,

después el tomate frito,

por último tres latitas de atún 

en aceite de oliva, 

y un poco de orégano.

Arroz con mis delicias

Cocemos el arroz 

(yo lo hago con arroz Basmati),

con abundante agua y una poca sal.

Escurrimos y apartamos.

Hacemos una tortilla de tres huevos, 

la cortamos y añadimos:

cuatro lonchas de jamón cocido

ocho palitos de sucedáneo de cangrejo

(o unas gambitas), todo picadito y

por último el arroz 

y mareamos todo junto

unos diez minutos

Cantarera

No sé los años que tendrá la cantarera, 

 pero como todavía seguía en pie,

 la he lijado y barnizado.

Y la he puesto en mi entrada.