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(yo lo hago con arroz Basmati),
con abundante agua y una poca sal.
Escurrimos y apartamos.
Hacemos una tortilla de tres huevos,
la cortamos y añadimos:
cuatro lonchas de jamón cocido
ocho palitos de sucedáneo de cangrejo
(o unas gambitas), todo picadito y
por último el arroz
y mareamos todo junto
unos diez minutos
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