Sofreir una cebolla picada,
y 10 o 12 almendras,
pasar después por la batidora
junto con de 1/2 vaso de vino blanco.
Echar esto a la olla express,
1/2 pollo troceado (en trozos no demasiado pequeños)
con sal, una pizca de azafrán en hebra,
una poca pimienta recién molida,
un poco de cúrcuma ( es un colorante natural)
y 1/2 vaso de agua.
Tapar la olla y dejar cocer
20 minutos desde que comience a silbar.
Esta receta es para 2 personas(dependiendo de como sea el pollo de grande)
Es fácil, fácil y rápida y encima esta buenissssimo.
