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domingo, 20 de enero de 2013

El Ajo

Estos son los mega-ajos o super-ajos
que recogió mi padre en su huerto.
Son gigantescos...... y es solo un ajo,
imaginaros la cabeza entera ( no salió bien la foto)
..!!Era de record!!..
El ajo es un excelente microbicida, desinfectante, descongestionante y tonificador de la glándula pituitaria, eficaz en la secreción gástrica y rico en hierro, eficaz  para los problemas circulatorios. El ajo, machacado o en zumo, posee una larga e interesante lista de efectos curativos

miércoles, 7 de marzo de 2012

Níscalo

El  níscalo,( Lactarius deliciosus), es un hongo comestible, de la familia Russulaceae. Es muy común en España y crece en pinares y bosques mixtos. Su seta, o cuerpo fructífero, aflora en otoño, y es muy apreciada en gastronomía.  El epíteto específico, deliciosus, significa "delicioso".
Su carne es densa y compacta, con olor suave y dulzón.
Tiene bajo contenido en grasa.