Espaguettis Blancos

Cocemos los espagettis,
(o cualquier otra pasta
a gusto del consumidor)
y dejamos escurrir.
Sofreimos en una sartén,
el beicon ahumado,
previamente cortado en tiras,
con una poca de mantequilla,
añadimos después el orégano.
Después agregamos los espaguettis
y mareamos todo junto.
Le añadimos un tetrabrik de nata,
con una poca pimienta, sal
y dos yemas de huevo batidas.
Y continuamos moviendo,
hasta que cuaje el huevo.

Gorro de Lana

Gorro de lana,
realizado con aguja de gancho.
La rueda de inicio,
en la cuarta vuelta
está dividida en seis partes.

Aquí, ya le he colocado la flor.

Y tenéis la flor en detalle, como veis tiene tres divisiones.

Arboles en flor

                                                                  El albaricoque  en flor

Navidad 2012

En  esta Navidad............

.....la última noche..........

.....del año.

Más tapas

Volovanes rellenos  con un poco
de paté de salmón
y salmón marinado, con huevas.
Y los otros,
 rellenos con huevo  de codorniz cocido con una poca mayonesa
y una aceituna negra para decorar.

Otras tapas

Aquí tenéis el mejor Paté de perdiz,
que he probado en mi vida,
( hecho en mi tierra "Jaén",
en el pueblo de Chilluevar).
Y  huevo hilado envuelto
en lonchas de Pechuga de Pavo.

Boquerones en Vinagre de manzana

Primero los limpiamos,
y una vez lavados
les quitamos la raspa del centro.
Los colocamos en un recipiente con: vinagre de manzana,
una poca sal
y un chorreón de agua oxigenada
(que los cubra).
Metemos en la nevera durante 24 hrs después, los escurrimos
y los cubrimos con aceite de oliva,
ajos en rodajas
y perejil fresco picado.