1/2 kg de Champiñon,que procederemos a lavar
y cortar en láminas.
Ponerlos a cocer en su jugo,
con aceite de oliva desahumado,
con dos o tres ajos laminados
y una poca sal.
Tapar y dejar cocer hasta estar crujientes.
Añadir unos langostinos peladitos
y mover 5 minutos.
Por último añadir un chorreón de salsa de soja.............. y listo.
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