Hojas I

Mi iniciación al oleo

Tartaletas de Paté de Perdíz

Pondremos en las tartaletas
un copo de Paté de Perdíz,
como estamos en Andalucía,
para mí el mejor es el
"Sierra de Cazorla" que lo hacen
en el pueblo de Chilluevar
(riquiiiiisimo - como el que
se hace en casa).

Y al lado le colocamos
otro copo de mermelada de tomate
 ( esta si es casera ).
Más adelante subiré la receta.

Sangre de Pollo Encebollada

Cortar en dados la sangre de pollo, añadirle una poca sal.
Echar en la sartén un buen chorreón de aceite de oliva (virgen extra) y
cuando este caliente
añadir la sangre y sofreir.

Partir una o dos cebollas rojas en juliana y añadirlas a la sartén,
continuar al fuego hasta
que la sangre este bien doradita.

Ummm ........riquisima.

Tarta de Manzana

Pasta de fondo:   (Pasta quebrada)

-1 vaso colmado de harina
-1/2 tarrina de mantequilla
-1/4 del vaso de agua de vino blanco
-1 sobre azul/blanco de gaseosas
-pizca de sal
Mezclar todo hasta quedar una pasta fina, extender en el recipiente que vaya al horno. Dejar reposar 20 min

Crema: ( Pastelera)
-4 yemas de huevo
-7 cucharadas de aúcar
-4      "            de maizena
-1      "            de flan
-2 vasos y medio de leche
Mezclar todo y poner al fuego lento hasta que espese, colocar encima de la pasta y meter en el horno 30 min a 180ºC

Adorno:

Colocar las rodajas de manzana encima de la crema.
Hervir 4 cucharadas de mermelada al gusto, 2 cucharadas de azúcar y el zumo de medio limón.
Añadir este caramelizado y meter al horno 5 min más.

Punta de ganchillo

Esta punta la he realizado

para una colcha
de cama  de matrimonio.

Porta pinceles

Como me apunté a un curso de pintura al oleo,
decidí hacerme este estuche para los pinceles
y las paletas,
lo he hecho con un trozo de tela que tenia
y un mantelito chino (me costo un euro).



                 



  Espero que os guste la idea

Disculpa

Lamento llevar tanto tiempo sin publicar nada en el Blog,
pero ando ocupada en otros menesteres
( incluso en el Blog del Insti de mi hijo, al que le dedico más tiempo que al mio)
.......peor .....en fin.....
seguiremos poniendo cosillas, aunque sea de tarde en tarde.