lunes, 4 de abril de 2011

Magdalenas al estilo de mi madre

4 huevos
300 ml de aceite desahumado
300 grs de azúcar
200ml de leche
raspadura de limón
3 sobres gasificantes
pizca de sal
350 grs de harina

Montar las claras de los huevos,despues añadir
el azúcar, las yemas, la raspadura de limón,
los sobres diluidos antes en la leche, el aceite
poco a poco y por último la harina con la sal.
Disponer en los moldes , añadir azúcar por encima y hornear a 180ºC en mitad del horno,(encendido arriba y abajo) hasta que se doren.


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