Bizcocho Amagdalenao

 



 Como la masa de las magdalenas, 
pero no en envases individuales , sino
a lo grande.

 4 huevos
300 ml de aceite desahumado
300 grs de azúcar
200ml de leche
raspadura de limón

3 sobres gasificantespizca de sal
350 grs de harina

Montar las claras de los huevos,despues añadir
el azúcar, las yemas, la raspadura de limón,
los sobres diluidos antes en la leche, el aceite
poco a poco y por último la harina con la sal.

Solo que esta vez, en vez de hacer magdalenas, lo he puesto en la fuente de horno con su correspondiente papel de horno.
Añadir azúcar por encima y hornear a 180ºC en mitad del horno,(arriba y abajo) hasta que se dore.