6 huevos, 150 grs de ázucar,150 grs de harina y una cucharadita de levadura.
Montamos las claras, a punto de nieve,
añadimos el ázucar, después las yemas
y la harina tamizada.
Echamos en la tartera,
untada con mantequilla y una poca harina.
Ponemos al horno, ya encendido,
durante 1/2 hora a 180ºC.
Una vez frio, desmoldamos y partimos en capas, que calaremos con leche,
ázucar y un chorrito de anís.
Colocamos entre las capas Nutella.
Y cubrimos con crema hecha de 'Flan el niño'
(un vaso escaso de agua o leche,un sobre de flan y 5 cucharadas de ázucar),
debe estar muy espesa.
Espolvorear con virutas de chocolate y colorines.
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